Skip to main content

Projectes

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Gestión 4.0 del Sector Vacuno de Carne: plataforma colaborativa de gestión avanzada para la mejora de la rentabilidad de las explotaciones ganaderas a través de su transformación digital

Grup Operatiu GESVAC4.0: Gestió 4.0 del Sector Boví de Carn: plataforma col·laborativa de gestió avançada per a la millora de la rendibilitat de les explotacions ramaderes a través de la seva transformació digital

bovinas, Digitalización e innovación, Sanidad y bienestar animal, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Gestión de explotaciones
Sistemas-eco-eficientes de calidad diferenciada: potenciando la sostenibilidad de la ganadería brava

Grup Operatiu TAURO: Sistemes ecoeficients de qualitat diferenciada: potenciant la sostenibilitat de la ramaderia brava

bovinas, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Sanidad y bienestar animal, Agricultura ecológica y agroecología, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria
Logo GO Naturcun

Grup Operatiu NATURCUN: Nous atordiments per a una cunicultura més sostenible

Ganadería, Técnicas De Producción, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Nuevas Técnicas Y Nuevos Procesos Productivos, Grupo operativo, Calidad, Ba, Sostenibilidad, Aturdimiento, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Digitalización e innovación, Agricultura ecológica y agroecología, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor
Logo GO Sostvac

Grup Operatiu SOSTVAC: Valoració de la sostenibilitat del sistema productiu de bestiar boví de carn nacional

Ramaderia, Tècniques de producció, Buenas Prácticas/Cambio Climático/Medio Ambiente, Buenas Prácticas Medioambientales, Sostenibles, Cc, Reducción Huella De Carbono, Grup operatiu, Gestió d'explotacions, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Formación, demostración y asesoramiento, industria cárnica, bovinas

Grup Operatiu SANIGRASAL: Potenciació dels aspectes saludables dels productes carnis

indústries agroalimentàries, Tècniques de millora de la qualitat, Gestió d'explotacions, Digitalització I Innovació De Producció/Productes, Control i millora de la qualitat alimentària-aliments saludables, Grup operatiu, Productos Cárnicos Saludables, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, productos cárnicos

Grup Operatiu: Definició d'estratègies per a la disminució de contaminació microbiana als productes carnis

industrias agroalimentarias, Seguridad alimentaria, Grupo operativo, Nuevos Materiales, Propiedades Bacteriostáticas, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Gestión de explotaciones, Mejora genética
Logo GOCAVALE

Grup Operatiu CAVALE: Millora de la cadena de valor d'equí de carn

indústries agroalimentàries, Mejora Productividad/Procesos, Gestió d'explotacions, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Mejora/Optimización De Procesos Productivos, Grup operatiu, Calidad, Va, Rentabilidad, Producción, Competitivitat i nous models de negoci, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Economía, gestión financiera y fiscal, industria cárnica
logo bio4trace

Grup Operatiu BIO4TRACE: Biotecnologia per a la traçabilitat i selecció genètica en races porcines minoritàries espanyoles

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Porcino, Trazabilidad, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Mejora genética, Digitalización e innovación, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Sanidad y bienestar animal, GO BIO4TRACE

Projecte AGROALNEXT: Envàs actiu de paper per a productes carnis

Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, indústria càrnia

Projecte AGROALNEXT ML-NUTRISENS: Tècniques de Machine Learning supervisat per al disseny d'anàlegs carnis extrusionats amb qualitat nutricional i sensorial millorades

Digitalització i innovació, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, indústria càrnia

Projecte AGROALNEXT: Solucions vegetals amb perfil sensorial optimitzat

Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Fabricació d'altres productes alimentaris, indústria càrnia

Projecte AGROALNEXT: Extracció de compostos bioactius i nutrients de subproductes de la indústria alimentària i la seva aplicació al desenvolupament d'aliments carnis i de fleca funcionals (BIO-BAKERY-MEAT)

Bioeconomia, economia circular, valorització i gestió de subproductes, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Fabricació d'altres productes alimentaris, Panadería y pastas alimenticias, horticoles