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Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Sistemas-eco-eficientes de calidad diferenciada: potenciando la sostenibilidad de la ganadería brava

TAURO Operational Group: Eco-efficient systems of differentiated quality: promoting the sustainability of bullfighting livestock

bovinas, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Sanidad y bienestar animal, Agricultura ecológica y agroecología, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria
Desarrollo de proteinas alimentarias de alta calidad mediante producción y procesamiento sostenibles de cultivos de leguminosas

PROTEINLEG Operational Group: Development of high-quality food proteins through sustainable production and processing of legume crops

Cereal, oleaginosas y proteaginosas, Productos de alimentación animal, Digitalización e innovación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Investigación
Logo RESUPEQ

RESUPEQ Operational Group: Revaluation of whey in small cheese factories

industrias agroalimentarias, Valorización/Gestión Subproductos, Bioeconomía/Economía Circular/Proximidad, Economía Circular / Bioeconomía-Aprovechamiento De Subproductos, Grupo operativo, Revalorización, Queso, Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Farm Management, productos lácteos, Alimentos y nutrición
Logo GO LEGUMHARI

LEGUMHARI Operational Group: Development of innovative foods and products from the valorization of legume by-products, advances in sustainability and the circular economy

agri-food industries, Valorization/Management of By-products, Bioeconomy/Circular Economy/Proximity, Circular Economy / Bioeconomy - Utilization of By-products, Operational group, Economía Circular, Nuevos Productos, Alimentos Saludables, Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Farm Management, irrigation, Competitiveness and new business models, Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Molinería Y Almidones
Logo GO Saluvino

SALUVINO Operational Group: Replacement of sulfur in wines with phenolic compounds from alternative sources

industrias agroalimentarias, Técnicas de mejora de la calidad, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Control Y Mejora De La Calidad Alimentaria-Alimentos Saludables, Grupo operativo, Calidad, Nuevas Tecnologías, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalización e innovación

SANIGRASAL Operational Group: Promoting the healthy aspects of meat products

agri-food industries, Quality Improvement Techniques, Farm Management, Digitalization and Innovation of Production/Products, Food Quality Control and Improvement - Healthy Foods, Operational group, Productos Cárnicos Saludables, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Hygiene, nutrition and food safety, productos cárnicos

SENSOLIVE-OIL Operational Group: Instrumental analysis complementing the test panel

agri-food industries, Quality Improvement Techniques, Farm Management, Digitalization and Innovation of Production/Products, Food Quality Control and Improvement - Healthy Foods, Operational group, Calidad, Nuevas Tecnologías, Fraude, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Hygiene, nutrition and food safety, Digitalization and innovation, Aceites y grasas, leñosos, Olivar

Operational Group: Definition of strategies to reduce microbial contamination in meat products

agri-food industries, Seguridad alimentaria, Operational group, Nuevos Materiales, Propiedades Bacteriostáticas, Hygiene, nutrition and food safety, Farm Management, Mejora genética

IV RANGE DISINFECTION Operational Group: Innovative technologies for disinfection and preservation of IV range vegetables and fruit

agri-food industries, Food safety, Operational group, Calidad, Seguridad Alimentaria, Innovación, Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Digitalization and innovation

Operational Group: Identification and quantification of dairy components used in the manufacture of mixed cheeses

agri-food industries, Food safety, Fraude, Operational group, Técnica Cuantificación, Nuevas Tecnologías (Biochips), Hygiene, nutrition and food safety, Digitalization and innovation, Farm Management, productos lácteos, bovinas, Ovino y caprino

Task Force: Technological alternatives to reduce PAHs in smoked meat products

agri-food industries, Food safety, Operational group, Control Hap, Monotorizar Proceso De Ahumado, Hygiene, nutrition and food safety, Digitalization and innovation

FRESH LIFE Operational Group: Technological Innovation in the Preservation and Sterilization of Fruit and Vegetable Preparations

industrias agroalimentarias, Mejora Productividad/Procesos, Farm Management, Digitalization and Innovation of Production/Products, Nuevos Productos Y Nuevos Procesos Productivos, Operational group, Innovación, Alimentos Saludables, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalización e innovación
Logo GO e-pienso

E-PIENSO Operational Group: Technological platform for the joint management of food safety in animal nutrition

Alimentación animal, agri-food industries, Food safety, Operational group, Seguridad Alimentaria, Piensos, Base De Datos, Controles, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalization and innovation, Productos de alimentación animal
logo biodif

BIODIF Operational Group: Biofunctionalization of national strategic crops to improve their market competitiveness

Outdoor horticulture and woody crops (incl. viticulture, olive trees, fruit trees, ornamental trees), Revitalize rural areas, Ensuring a viable income, Increased competitiveness, Rebalancing power in the food chain, Climate Change Actions, Caring for the environment, Preservation of landscapes and biodiversity, Supporting generational change, Recovery of agricultural land, under highly diverse landscape characteristics, Achieving climate neutrality, vegetables, Cereal, oleaginosas y proteaginosas, Olivar, woody, Hygiene, nutrition and food safety, económica circular, genetic improvement, Organic farming and agroecology, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Aceites y grasas, fertilizers, GO BIODIF
Logo Go Higos

FIGS Operational Group: Implementation of innovative strategies in the Spanish dried fig sector for maximum hygiene and sanitary quality

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Frutales (pepita y hueso), Digitalization and innovation, Hygiene, nutrition and food safety, Preparación y conservación de frutas y hortalizas, Farm Management, RegadÍo, Higo, Higo seco, GO HIGOS
Logo GO Pomodoro

POMODORO Operational Group: Advanced and sustainable production to increase the value of industrial tomatoes in Extremadura, Andalusia and Murcia.

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Frutales (pepita y hueso), Tomate, Digitalización, Plataforma, RegadÍo, Gestión de explotaciones, Competitividad, Rentabilidad, Preparación y conservación de frutas y hortalizasHigiene, nutrición y seguridad alimentaria, Sostenibilidad, GO POMODORO
logo Helixcontrol

HELIXCONTROL Operational Group: Innovation project for the implementation and validation of an application to promote the digitalization of snail farms.

Digitalization, including data and data technologies, Bienestar animal, Control de plagas/enfermedades en animales, Cambio climático (incluida la reducción, adaptación y mitigación de GEI y otras cuestiones relacionadas con el aire), Competitividad/nuevos modelos de negocio, Circular economy, including waste, by-products, and residues, Food safety, quality, processing and nutrition, Revitalize rural areas, Garantizar un ingreso viable, Increased competitiveness, Rebalancing power in the food chain, Climate Change Actions, Caring for the environment, Preservation of landscapes and biodiversity, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Achieving climate neutrality, Digitalization and innovation, Caracol