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Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Operating Group: OPTICURING

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Bioeconomía, Economía Circualr, Valorización Y Gestión De Subproductos, industria cárnica

BEEF 3 STARS Operational Group

Cattle raising, Production Techniques, Farm Management, Digitalization and Innovation of Production/Products, Marketing Y Etiquetado / Estudios De Mercado / Difusión / Publicidad, Operational group, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, meat industry, bovine

FRILAMB Operational Group: Assessing how the supercooling technique affects the quality of lamb meat

industrias agroalimentarias, Mejora Productividad/Procesos, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Mejora/Optimización De Procesos Productivos, Grupo operativo, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, industria cárnica

CAZARUM Operational Group: Select game meats from Galicia

industrias agroalimentarias, Mejora Productividad/Procesos, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Nuevos Productos Y Nuevos Procesos Productivos, Grupo operativo, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, industria cárnica

Operational Group: Promoting the business model of pork producers with their own butcher shop to innovate in a quality management model, improve the value of their products and adapt and promote them to the demands of their customers.

agri-food industries, Labeling / Adaptation to Consumer Demands, Labeled, Marketing and Labeling / Market Research / Packaging / Dissemination / Advertising, Operational group, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, meat industry

AGROALNEXT ML-NUTRISENS Project: Supervised Machine Learning Techniques for the Design of Extruded Meat Analogues with Improved Nutritional and Sensory Quality

Digitalización e innovación, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, industria cárnica