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Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Logo CleanPack

H2020 CleanPack Project: UltraCLEAN thermoforming equipment for food packaging, a cost-effective alternative to cleanrooms

Ciencias agrícolas, Ciencia animal y láctea, lácteos, Agricultura, silvicultura y pesca, Agricultura, Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, Seguridad alimentaria, Horticultura, cultivo de hortalizas, envasado de alimentos, Estimular el potencial de innovación de las PYME para los sectores agrícola, forestal, agroalimentario y de base biológica sostenibles y competitivos., Fruticultura, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Canales cortos o alternativos de comercialización

Horizon Europe Project WASTEtoSAFETY: A circular economy approach to valorizing orange peel waste to establish food safety

Ciencias naturales, Ciencias físicas, Acústica, Ultrasonido, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía, gestión financiera y fiscal, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Cítricos

H2020 NanoPack Project: Pilot production line for functional polymeric nanocomposites from natural halloysite nanotubes: demonstration of controlled release of active antimicrobials in food packaging applications.

Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, Seguridad alimentaria, Food safety, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, envases de alimentos, envasado de alimentos, Engineering and technology, Ingeniería de materiales, nanocompuestos, nanocomposites, Fabricación en línea piloto de superficies antimicrobianas nanoestructuradas utilizando tecnologías avanzadas de funcionalización de nanosuperficies, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, food packaging, food packaging, Engineering and technology, Materials engineering, nanocomposites, nanocomposites, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalization and innovation

H2020 METROFOOD-PP Project: METROFOOD-RI Preparatory Phase Project

Social sciences, Sociology, Governance, Governance, Engineering and technology, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, Seguridad alimentaria, Food safety, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrition, Fase preparatoria de nuevos proyectos del ESFRI y apoyo en fase inicial a áreas de alto potencial estratégico del ESFRI, Social sciences, Sociology, Governance, Governance, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrition, nutrition, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalización e innovación

LACTOVALOR Operational Group: Innovation in the valorization of whey as a raw material

Cuidado del medio ambiente, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Improve the management of natural resources used by agriculture, such as water, soil and air, Protection and/or restoration of biodiversity and ecosystem services within agricultural and forestry systems, Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, irrigation, maquinarias, Competitiveness and new business models, Agricultural diversification (agrotourism, etc.), Canales cortos o alternativos de comercialización, Hygiene, nutrition and food safety, Retos rurales, Economics, financial and tax management, Energy, climate, environmental services and environment, Biodiversity, nature, landscape and land management, I usually, productos lácteos
FOODTURE

Horizon Europe Foodture Project: Food for the Future: Environmental Quantification and Impact Reduction

Ciencias agrícolas, Agricultura, silvicultura y pesca, Pesquerías, Fisheries, Agricultural Sciences, Agriculture, forestry and fishing, Agricultura, Agricultura sostenible, sustainable agriculture, Natural sciences, Ciencias ambientales de la tierra y afines, Ciencias ambientales, contaminación, pollution, Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Short or alternative marketing channels, Fabricación de otros productos alimenticios

H2020 ICCEE Project: Improving the Energy Efficiency of the Cold Chain

Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Ingeniería ambiental, Energía y combustibles, energias renovables, Energy, climate, environmental services and environment, Biodiversity, nature, landscape and land management, Canales cortos o alternativos de comercialización, Hygiene, nutrition and food safety, Calidad diferenciado, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de bebidas, Fabricación de otros productos alimenticios

H2020 RoBUTCHER Project: A robust, flexible, and scalable cognitive robotics platform

Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, Robotics, robots cognitivos, cognitive robots, Social sciences, Sociology, Industrial relations, automation, automation, Engineering and technology, Ingeniería mecánica, mecatrónica, mechatronics, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrition, Ciencias naturales, Ciencias químicas, catálisis, catalysis, Tecnología central de robótica, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, Robotics, cognitive robots, cognitive robots, Social sciences, Sociology, Industrial relations, automation, automation, Engineering and technology, Mechanical Engineering, mechatronics, mechatronics, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrition, nutrition, Natural sciences, Chemical Sciences, catalysis, catalysis, Short or alternative marketing channels, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Digitalization and innovation, Investigation, industria cárnica

H2020 CYRENE Project: Certification of the security and resilience of supply chain services

Ciencias naturales, Ciencias biológicas, Ecología, Ecosistemas, Ecosystems, Natural sciences, Ciencias informáticas y de la información, Seguridad informática, Computer security, Elementos básicos de la resiliencia en los sistemas de TIC en evolución, Natural sciences, Biological sciences, Ecology, Ecosystems, Ecosystems, Natural sciences, Computer and Information Sciences, Computer security, Computer security, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalización e innovación

H2020 IoF2020 Project: Internet of Food and Farm 2020

Natural sciences, Computer and Information Sciences, Internet, Internet of Things, Internet of Things, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, sensors, optical sensors, optical sensors, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, Robotics, robots autónomos, Drones, drones, Social sciences, Economy and business, Economía, Economía sostenible, Sustainable economy, Pilotos a gran escala, Natural sciences, Computer and Information Sciences, Internet, Internet of Things, Internet of Things, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, sensors, optical sensors, optical sensors, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, Robotics, autonomous robots, drones, drones, Social sciences, Economy and business, Economy, Sustainable economy, Sustainable economy, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Short or alternative marketing channels, Digitalization and innovation, Competitiveness and new business models

H2020 BIOBRIDGES Project: Connecting consumers, brands, and bio-based industries to enhance the market for sustainable bio-based products

Ciencias naturales, ciencias de la información y la computación, bases de datos, Social sciences, Political sciences, Political policies, Civil society, Non-governmental organizations, Ciencias biológicas, Ecología, Ecosistemas, Economy and business, Economía, bioecomía, Economía sostenible, Energy, climate, environmental services and environment, Biodiversity, nature, landscape and land management, Canales cortos o alternativos de comercialización, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Fabricación de otros productos alimenticios

H2020 MASTER Project: Microbiome Applications for Sustainable Food Systems through Technologies and Businesses

Ciencias naturales, Ciencias biológicas, Genética, adn, dna, Natural sciences, Ciencias de la informática y de la información, ciencia de datos, Big Data, grandes datos, Natural sciences, Ciencias físicas, astronomía, ciencias planetarias, planetas, planets, Natural sciences, Ciencias de la tierra y ambientales afines, Ciencias atmosféricas, climatología, Cambios climáticos, Climate change, Natural sciences, Biological sciences, microbiología, microbiology, Aplicaciones del microbioma para sistemas alimentarios sostenibles, Natural sciences, Biological sciences, Genetics, dna, dna, Natural sciences, Computer and Information Sciences, data science, Big Data, big data, Natural sciences, Physical sciences, astronomy, planetary sciences, planets, planets, Natural sciences, Earth and related environmental sciences, Atmospheric sciences, climatology, Climate change, Climate change, Natural sciences, Biological sciences, microbiology, microbiology, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalization and innovation, Alimentación animal, Suelo, Productos de alimentación animal

Horizon Europe LiveNet project: A European network of livestock advisors well integrated into their AKIS ecosystems, sharing long-term practical knowledge for sustainable livestock production.

Natural sciences, Biological sciences, Ecology, Ecosystems, Ciencias agrarias, Animal and dairy science, Animales domésticos, ganaderia, Energy, climate, environmental services and environment, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Hygiene, nutrition and food safety, Short or alternative marketing channels, Training, demonstration and advice, Agricultura ecológica y agroecología

Horizon Europe Like-A-Pro Project: From Niche to Mainstream: Alternative Proteins for Everyone, Everywhere

Natural sciences, Biological sciences, Bioquímica, Biomoléculas, Proteinas, Proteins, Social sciences, Sociology, Cuestiones sociales, Desigualdades sociales, Social inequalities, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrition, nutrition, Social sciences, Economy and business, Economy, Sustainable economy, Sustainable economy, Hygiene, nutrition and food safety, Mejora genética, Innovación social, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Short or alternative marketing channels, Investigation, Digitalization and innovation, Economics, financial and tax management

Operational Group: Digitalization of access to complementary gourmet marketing channels for Aragon food

Digitalización, incl. datos y tecnologías de datos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Rural challenges, Aumento de la competitividad, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Facilitar el acceso a Internet de banda ancha rápida en zonas rurales, Competitiveness and new business models, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Digitalization and innovation, Short or alternative marketing channels, Hygiene, nutrition and food safety, Fabricación de otros productos alimenticios, Mercados

LACTOSE-FREE CHEESE Operational Group: Production of artisanal lactose-free sheep and goat cheeses

Ganadería y bienestar animal, Calidad alimentaria / transformación y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Ovino y caprino, productos lácteos, Sanidad y bienestar animal, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalization and innovation
Logo GO Looking4pro

LOOKING4PRO Task Force: Searching for alternative proteins to improve the sustainability of food products

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Supply chain, marketing and consumption, Fabricación de otros productos alimenticios, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Short or alternative marketing channels, Hygiene, nutrition and food safety, Competitividad y nuevos modelos de negocio

ALIANZA AGRO Operational Group: Aragonese Agri-Food Alliance. Communication for improving the reputation and enhancing the value of food production.

Forrajes y piensos, Cambio climático (incluida la reducción, adaptación y mitigación de GEI, y otros problemas relacionados con el aire), Cadena de suministro, comercialización y consumo, Innovación social, Seguridad alimentaria, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición, Aumento de la competitividad, Cuidado del medio ambiente, Zonas rurales dinámicas, Mejora de la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Agricultura ecológica y agroecología y/o acuicultura ecológica, con el objetivo de aumentar su adopción, Canales cortos o alternativos de comercialización, Retos rurales, Formación, demostración y asesoramiento, Digitalización e innovación, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente

QUESONAT Operational Group: Sustainable alternatives to control mold growth in aged cheeses

Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Garantizar un ingreso viable, Reducir el uso de antimicrobianos en animales de granja y en acuicultura, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Canales cortos o alternativos de comercialización, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía, gestión financiera y fiscal, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Sanidad y bienestar animal, RegadÍo, Suelo, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, industria cárnica, productos lácteos, Ovino y caprino, queso

MENUDOSTA Operational Group: Development, traceability, certification and differentiation of Aragon lamb offal PGI

inocuidad, calidad, Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Cuidado del medio ambiente, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Hygiene, nutrition and food safety, Short or alternative marketing channels, Competitiveness and new business models, industria cárnica, dairy products, sheep and goats