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Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Horizon Europe Project WASTEtoSAFETY: A circular economy approach to valorizing orange peel waste to establish food safety

Ciencias naturales, Ciencias físicas, Acústica, Ultrasonido, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía, gestión financiera y fiscal, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Cítricos

H2020 NanoPack Project: Pilot production line for functional polymeric nanocomposites from natural halloysite nanotubes: demonstration of controlled release of active antimicrobials in food packaging applications.

Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, Seguridad alimentaria, Food safety, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, envases de alimentos, envasado de alimentos, Engineering and technology, Ingeniería de materiales, nanocompuestos, nanocomposites, Fabricación en línea piloto de superficies antimicrobianas nanoestructuradas utilizando tecnologías avanzadas de funcionalización de nanosuperficies, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, food packaging, food packaging, Engineering and technology, Materials engineering, nanocomposites, nanocomposites, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalización e innovación

H2020 METROFOOD-PP Project: METROFOOD-RI Preparatory Phase Project

Social sciences, Sociology, Governance, Governance, Engineering and technology, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, Seguridad alimentaria, Food safety, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrition, Fase preparatoria de nuevos proyectos del ESFRI y apoyo en fase inicial a áreas de alto potencial estratégico del ESFRI, Social sciences, Sociology, Governance, Governance, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrition, nutrition, Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalization and innovation

LACTOVALOR Operational Group: Innovation in the valorization of whey as a raw material

Caring for the environment, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Improve the management of natural resources used by agriculture, such as water, soil and air, Protección y/o restauración de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos dentro de los sistemas agrarios y forestales, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, irrigation, maquinarias, Competitiveness and new business models, Agricultural diversification (agrotourism, etc.), Short or alternative marketing channels, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Rural challenges, Economics, financial and tax management, Energy, climate, environmental services and environment, Biodiversity, nature, landscape and land management, I usually, productos lácteos
FOODTURE

Horizon Europe Foodture Project: Food for the Future: Environmental Quantification and Impact Reduction

Agricultural Sciences, Agriculture, forestry and fishing, Fisheries, Fisheries, Agricultural Sciences, Agriculture, forestry and fishing, Agriculture, Agricultura sostenible, sustainable agriculture, Natural sciences, Ciencias ambientales de la tierra y afines, Ciencias ambientales, contaminación, pollution, Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos o alternativos de comercialización, Fabricación de otros productos alimenticios

H2020 ICCEE Project: Improving the Energy Efficiency of the Cold Chain

Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, Ingeniería ambiental, Energía y combustibles, energias renovables, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Canales cortos o alternativos de comercialización, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciado, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de bebidas, Fabricación de otros productos alimenticios

H2020 CYRENE Project: Certification of the security and resilience of supply chain services

Natural sciences, Biological sciences, Ecology, Ecosystems, Ecosystems, Natural sciences, Computer and Information Sciences, Computer security, Computer security, Elementos básicos de la resiliencia en los sistemas de TIC en evolución, Natural sciences, Biological sciences, Ecology, Ecosystems, Ecosystems, Natural sciences, Computer and Information Sciences, Computer security, Computer security, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalization and innovation

H2020 IoF2020 Project: Internet of Food and Farm 2020

Natural sciences, Computer and Information Sciences, Internet, Internet of Things, Internet of Things, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, sensors, sensores ópticos, optical sensors, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, Robotics, robots autónomos, Drones, drones, Social sciences, Economy and business, Economy, Economía sostenible, Sustainable economy, Pilotos a gran escala, Natural sciences, Computer and Information Sciences, Internet, Internet of Things, Internet of Things, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, sensors, optical sensors, optical sensors, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, Robotics, autonomous robots, drones, drones, Social sciences, Economy and business, Economy, Sustainable economy, Sustainable economy, Hygiene, nutrition and food safety, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalization and innovation, Competitividad y nuevos modelos de negocio

H2020 BIOBRIDGES Project: Connecting consumers, brands, and bio-based industries to enhance the market for sustainable bio-based products

Ciencias naturales, ciencias de la información y la computación, bases de datos, Ciencias sociales, Ciencias políticas, Políticas políticas, Sociedad civil, Organizaciones no gubernamentales, Ciencias biológicas, Ecología, Ecosistemas, Economía y empresa, Economía, bioecomía, Economía sostenible, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Canales cortos o alternativos de comercialización, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Fabricación de otros productos alimenticios

Horizon Europe LiveNet project: A European network of livestock advisors well integrated into their AKIS ecosystems, sharing long-term practical knowledge for sustainable livestock production.

Natural sciences, Biological sciences, Ecology, Ecosystems, Ciencias agrarias, Ciencia animal y láctea, Animales domésticos, ganaderia, Energy, climate, environmental services and environment, Biodiversity, nature, landscape and land management, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Short or alternative marketing channels, Formación, demostración y asesoramiento, Agricultura ecológica y agroecología

Horizon Europe Like-A-Pro Project: From Niche to Mainstream: Alternative Proteins for Everyone, Everywhere

Ciencias naturales, Ciencias biológicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteinas, Proteins, Social sciences, Sociología, Cuestiones sociales, Desigualdades sociales, Social inequalities, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrition, Social sciences, Economy and business, Economy, Sustainable economy, Sustainable economy, Hygiene, nutrition and food safety, Mejora genética, Social innovation, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Short or alternative marketing channels, Investigation, Digitalization and innovation, Economics, financial and tax management

Operational Group: Digitalization of access to complementary gourmet marketing channels for Aragon food

Digitalización, incl. datos y tecnologías de datos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Rural challenges, Aumento de la competitividad, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Facilitar el acceso a Internet de banda ancha rápida en zonas rurales, Competitiveness and new business models, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Digitalization and innovation, Short or alternative marketing channels, Hygiene, nutrition and food safety, Fabricación de otros productos alimenticios, Mercados
Logo GO Looking4pro

LOOKING4PRO Task Force: Searching for alternative proteins to improve the sustainability of food products

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Fabricación de otros productos alimenticios, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Competitividad y nuevos modelos de negocio

QUESONAT Operational Group: Sustainable alternatives to control mold growth in aged cheeses

Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Increased competitiveness, Rebalancing power in the food chain, Ensuring a viable income, Reducir el uso de antimicrobianos en animales de granja y en acuicultura, Improve the management of natural resources used by agriculture, such as water, soil and air, Short or alternative marketing channels, Competitiveness and new business models, Hygiene, nutrition and food safety, Economics, financial and tax management, Plant health and phytosanitary products, Animal health and welfare, irrigation, I usually, Energy, climate, environmental services and environment, industria cárnica, dairy products, Ovino y caprino, queso

MENUDOSTA Operational Group: Development, traceability, certification and differentiation of Aragon lamb offal PGI

inocuidad, calidad, Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Caring for the environment, Increased competitiveness, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Energy, climate, environmental services and environment, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Short or alternative marketing channels, Competitividad y nuevos modelos de negocio, industria cárnica, productos lácteos, Ovino y caprino
Logo GO PROYALMA 4.0

PROYALMA CLOUD 4.0 Operational Group

Food quality / processing and nutrition, Supply chain, marketing and consumption, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Short or alternative marketing channels, olive grove, woody, Aceites y grasas, Hygiene, nutrition and food safety

Horizon Europe Ambrosia Project: Uniting knowledge, communication, and action for food security in a changing climate

Agricultural sciences, Agriculture, forestry and fishing, Agriculture, Granos y oleaginosas, Horticultura, cultivo de hortalizas, Ciencias sociales, Sociología, Gobernanza, Gestión de crisis, Natural sciences, Biological sciences, microbiología, Energy, climate, environmental services and environment, Biodiversity, nature, landscape and land management, Hygiene, nutrition and food safety, Short or alternative marketing channels