Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Destacados del mes

Biodiversity Foundation GAD-EX Laboratory Project: Actions to improve biodiversity through extensive livestock farming in the UNESCO Las Loras Geopark in Castile and León

The GAD-EX LABORATORY project seeks to promote and enhance extensive livestock farming for a transition that allows for improved sustainable use, with more modern and future-proof livestock farming

LEGUMHARI Operational Group: Development of innovative foods and products from the valorization of legume by-products, advances in sustainability and the circular economy

The Operational Group proposes an innovation strategy based on increasing efficiency, quality, and environmental sustainability in the production of different varieties of legumes and the development...

PISTACIA Operational Group: Sustainable production of quality pistachios

This Operational Group was created with the aim of promoting pistachio cultivation in Spain as a highly profitable, competitive, and sustainable alternative through the transfer of knowledge and...

E-PIENSO Operational Group: Technological platform for the joint management of food safety in animal nutrition

The E-Food Operational Group seeks to develop strategies for controlling food safety in raw materials intended for animal feed, jointly utilizing existing systems in different autonomous communities...

Horizon Europe ESM Project: Edible Soft Matter

Natural sciences, Ciencias físicas, Física de la materia condensada, Física de la materia blanda, Soft Matter Physics, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrition, Social sciences, Economy and business, Economy, Economía sostenible, Sustainable economy, Hygiene, nutrition and food safety, Digitalization and innovation, Investigation, Rural challenges, Jóvenes y nuevos agricultores

H2020 SMART PROTEIN Project: Smart protein for a changing world. Future-proof alternative terrestrial protein sources for human nutrition that promote environmental regeneration, processing viability, and consumer trust and acceptance.

Ciencias naturales, Ciencias biológicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteinas, Proteins, Natural sciences, Biological sciences, microbiología, Micología, Mycology, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrition, Natural sciences, Biological sciences, Ecología, Ecosistemas, Ecosystems, Ciencias sociales, Economía y empresa, Economía, bioecomía, bioeconomy, Proteínas alternativas para alimentos y piensos, Natural sciences, Biological sciences, Biochemistry, Biomolecules, Proteins, Proteins, Natural sciences, Biological sciences, microbiology, Mycology, Mycology, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrition, nutrition, Natural sciences, Biological sciences, Ecology, Ecosystems, Ecosystems, Social sciences, Economy and business, Economy, bioeconomy, bioeconomy, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalización e innovación, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras

H2020 ExpoSEED Project: Exploring the molecular control of seed performance in crops.

Ciencias naturales, Ciencias biológicas, biología celular, cell biology, Natural sciences, Ciencias físicas, Óptica, Microscopía, Microscopy, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrition, Natural sciences, Biological sciences, Genética, Genomas, Genomes, Ciencias agrícolas, Agricultura, silvicultura y pesca, Agricultura, Granos y oleaginosas, cereales, cereals, Intercambio de personal de investigación e innovación Marie Sk?odowska-Curie (RISE), Natural sciences, Biological sciences, cell biology, cell biology, Natural sciences, Physical sciences, Optics, Microscopy, Microscopy, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrition, nutrition, Natural sciences, Biological sciences, Genetics, Genomes, Genomes, Agricultural Sciences, Agriculture, forestry and fishing, Agriculture, Grains and oilseeds, cereals, cereals, Mejora genética, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Digitalización e innovación, Investigación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Cereal, oleaginosas y proteaginosas

Horizon Europe MetaboSignal Project: Revealing novel metabolite-driven signaling pathways regulating carbon/nitrogen imbalance associated with plant stress

Natural sciences, Biological sciences, Bioquímica, Biomoléculas, Proteinas, Proteómica, Proteomics, Agricultural Sciences, Agriculture, forestry and fishing, Agriculture, Agriculture, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Suelo, Investigation, Digitalization and innovation

H2020 SALSA Project: Small Farms, Small Food Businesses, and Sustainable Food Security

Ciencias naturales, Ciencias de la informática y de la información, ciencia de datos, data science, Ciencias sociales, Sociología, Gobernanza, Governance, Ingeniería y tecnología, Ingeniería mecánica, Ingeniería de vehículos, Ingeniería aeroespacial, Tecnología de satélites, Tecnología satelital, Natural sciences, Ciencias biológicas, biología evolutiva, evolutionary biology, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrition, Pequeñas explotaciones agrícolas pero mercados globales: el papel de las explotaciones pequeñas y familiares en la seguridad alimentaria y nutricional, Natural sciences, Computer and Information Sciences, data science, data science, Social sciences, Sociology, Governance, Governance, Engineering and technology, Mechanical Engineering, Vehicle engineering, Aerospace engineering, Satellite technology, Satellite technology, Natural sciences, Biological sciences, evolutionary biology, evolutionary biology, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrition, nutrition, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalización e innovación, Competitividad y nuevos modelos de negocio

Horizon Europe Project FlavourFerm: Unleashing the flavor potential of plant-based foods through fermentation

Ciencias naturales, Ciencias biológicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteinas, Proteins, Ciencias agrícolas, Biotecnología agrícola, Biomasa, biomass, Agricultural Sciences, Agriculture, forestry and fishing, Agricultura, Cereales y oleaginosas, legumbres, legumes, Digitalización e innovación, Cereals, oilseeds and protein crops, productos lácteos, Fabricación de otros productos alimenticios

H2020 4D4F Project: Data-Driven Dairy Decisions 4 Farmers

Natural sciences, Ciencias de la informática y de la información, ciencia de datos, data science, Ingeniería y tecnología, Ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica, ingeniería de la información, Ingeniería electrónica, Sensores, sensores ópticos, optical sensors, Ciencias agrícolas, Ciencia animal y láctea, lácteos, dairy products, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrition, nutrition, Cerrar la brecha entre investigación e innovación: el papel crucial de los servicios de apoyo a la innovación y el intercambio de conocimientos, Natural sciences, Computer and Information Sciences, data science, data science, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, sensors, optical sensors, optical sensors, Agricultural Sciences, Animal and dairy science, dairy products, dairy products, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrition, nutrition, Energy, climate, environmental services and environment, Biodiversity, nature, landscape and land management, Digitalization and innovation

Horizon Europe Like-A-Pro Project: From Niche to Mainstream: Alternative Proteins for Everyone, Everywhere

Natural sciences, Biological sciences, Biochemistry, Biomolecules, Proteins, Proteins, Social sciences, Sociología, Cuestiones sociales, Desigualdades sociales, Social inequalities, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrition, nutrition, Social sciences, Economy and business, Economy, Economía sostenible, Sustainable economy, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Mejora genética, Innovación social, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos o alternativos de comercialización, Investigación, Digitalization and innovation, Economía, gestión financiera y fiscal

Operational Group: Digitalization of access to complementary gourmet marketing channels for Aragon food

Digitalización, incl. datos y tecnologías de datos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Retos rurales, Aumento de la competitividad, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Facilitar el acceso a Internet de banda ancha rápida en zonas rurales, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalización e innovación, Canales cortos o alternativos de comercialización, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Fabricación de otros productos alimenticios, Mercados

LACTOSE-FREE CHEESE Operational Group: Production of artisanal lactose-free sheep and goat cheeses

Ganadería y bienestar animal, Calidad alimentaria / transformación y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Ovino y caprino, dairy products, Sanidad y bienestar animal, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalization and innovation

H2020 Meat4All Project: Industrialization and commercialization of a competitive, sustainable, and consumer-oriented alternative source of animal protein.

Engineering and technology, Biotecnología ambiental, Biorremediación, biorreactores, bioreactors, Natural sciences, Biological sciences, Biochemistry, Biomolecules, Proteins, Proteins, Vía Rápida hacia la Innovación (FTI), Engineering and technology, Environmental biotechnology, bioremediation, bioreactors, bioreactors, Natural sciences, Biological sciences, Biochemistry, Biomolecules, Proteins, Proteins, Short or alternative marketing channels, Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Social innovation, Digitalization and innovation, industria cárnica

AUTHENOLEO Operational Group: NIRS digitalization strategies for olive oil authentication and nutritional properties

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Sistema de producción agrícola, Gestión de residuos, subproductos y desechos, Olivar, leñosos, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Short or alternative marketing channels, Gestión de explotaciones, Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Digitalization and innovation, maquinarias

H2020 CHIC Project: Chicory as a multipurpose crop for dietary fiber and medicinal terpenes

Medical and health sciences, biotecnología médica, ingeniería genética, terapia génica, terapia genética, Natural sciences, Biological sciences, microbiology, bacteriología, bacteriology, Natural sciences, Biological sciences, microbiology, Mycology, Mycology, Natural sciences, Biological sciences, Genética, mutación, mutation, Natural sciences, Biological sciences, Genetics, Genomas, Genomes, Nuevas técnicas de fitomejoramiento (NPBT) en agricultura molecular: cultivos polivalentes para bioproductos industriales, Medical and health sciences, medical biotechnology, genetic engineering, gene therapy, gene therapy, Natural sciences, Biological sciences, microbiology, bacteriology, bacteriology, Natural sciences, Biological sciences, microbiology, Mycology, Mycology, Natural sciences, Biological sciences, Genetics, mutation, mutation, Natural sciences, Biological sciences, Genetics, Genomes, Genomes, Hygiene, nutrition and food safety, Farm Management, Digitalization and innovation, Investigation, Agricultura ecológica y agroecología

PLAHUD Operational Group: Olive oil authentication platform using fingerprints

Supply chain, marketing and consumption, Food quality / processing and nutrition, olive grove, woody, Short or alternative marketing channels, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Digitalization and innovation

ALIANZA AGRO Operational Group: Aragonese Agri-Food Alliance. Communication for improving the reputation and enhancing the value of food production.

Forrajes y piensos, Cambio climático (incluida la reducción, adaptación y mitigación de GEI, y otros problemas relacionados con el aire), Cadena de suministro, comercialización y consumo, Innovación social, Seguridad alimentaria, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición, Aumento de la competitividad, Cuidado del medio ambiente, Zonas rurales dinámicas, Mejora de la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Agricultura ecológica y agroecología y/o acuicultura ecológica, con el objetivo de aumentar su adopción, Canales cortos o alternativos de comercialización, Rural challenges, Training, demonstration and advice, Digitalization and innovation, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente

ETIC4FOOD Operational Group: ICT tools for smart labeling of sustainable fruit and vegetable production

Supply chain, marketing and consumption, Food quality / processing and nutrition, Farm Management, Short or alternative marketing channels, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Diversificación agraria (agroturismo, etc), horticolas, Frutales (pepita y hueso), Digitalization and innovation

NIROLEO Operational Group: Innovation in olive oil quality control in oil mills through the use of NIRS sensors

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Aceites y grasas, Digitalization and innovation, Competitividad y nuevos modelos de negocio

Operational Group: Implementation of probiotics to improve the nutrition of farmed snails

Ganadería, Alimentación animal, Mejoras En La Alimentación Animal / Alimentación De Precisión, Grupo operativo, Sanidad Animal, Enf., Innovación, Digitalización e innovación, Sanidad y bienestar animal, Productos de alimentación animal

HELIXCONTROL Operational Group: Innovation project for the implementation and validation of an application to promote the digitalization of snail farms.

Digitalización, incl. datos y tecnologías de datos, Bienestar animal, Control de plagas/enfermedades en animales, Cambio climático (incluida la reducción, adaptación y mitigación de GEI y otras cuestiones relacionadas con el aire), Competitividad/nuevos modelos de negocio, Economía circular, incl. desperdicios, subproductos y residuos, Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Digitalización e innovación, Caracol

Operational Group: Innovative diagnostic methods for anaplasmosis in ruminants and control measures for the detection of icteric carcasses in slaughterhouses

ganaderia, Economía, gestión financiera y fiscal, Aumento de la competitividad, Digitalization and innovation, Formación, demostración y asesoramiento, Protección y/o restauración de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos en los sistemas agrarios y forestales, Hygiene, nutrition and food safety, Sanidad y bienestar animal

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