Chercheur

Alimentaria+Hostelco 2026 sera de retour du 23 au 26 mars 2026 sur le site de la Gran Via, à la Fira de Barcelona, pour réunir les principaux acteurs de l'alimentation, de la gastronomie, des services de restauration et des équipements hôteliers dans une …

Hubs, plateformes et réseaux

Nous protégeons votre santé en promouvant la sécurité alimentaire et une alimentation saine. …

Contenu multimédia

Identifier les tendances alimentaires Facteurs clés qui façonneront l’innovation et la stratégie commerciale dans les années à venir, en tenant compte des nouvelles valeurs sociales, des priorités des consommateurs et des forces d’un environnement en …

Cours de formation

Contenu Module 1 Introduction à la norme GLOBAL GAP (5 heures) Objectif : Former à l'application de méthodologies avancées d'amélioration des processus, de gestion de la qualité et de sécurité alimentaire, en s'appuyant sur la connaissance du cadre …

Comment les agents pathogènes et les maladies parviennent-ils jusqu'à une exploitation agricole ? Les scientifiques mettent au point des méthodes pour suivre et contrôler le transport des micro-organismes afin de comprendre les voies de transmission et …

Cours de formation

Activités de formation professionnelle et d’acquisition de compétences, dans le cadre du Plan stratégique pour la politique agricole commune (PEPAC) 2023-2027 Pour obtenir des informations et vous inscrire, veuillez contacter notre équipe du département …

Cours de formation

Objectifs Apprendre à effectuer des opérations de nettoyage et d'hygiène générale sur les équipements et les installations, ainsi que des opérations de soutien à la protection de l'environnement dans l'industrie alimentaire, conformément aux instructions …

Du 30 septembre au 2 octobre , Madrid deviendra l'épicentre mondial des opérateurs, des détaillants et des professionnels souhaitant se développer, se connecter et transformer leurs stratégies commerciales. Fruit Attraction est le lieu de rencontre de …

Cours de formation

Contenu Introduction, concept et situation de la production intégrée Traçabilité et sécurité alimentaire Gestion des centres de manutention et de transformation agroalimentaires dans le cadre d'une production intégrée Exigences techniques pour la …

Un an seulement avant le début de l'événement, le Collège des ingénieurs techniques agricoles d'Andalousie occidentale (COITAND) travaille déjà à son organisation, avec de nouvelles approches pour aborder les questions les plus importantes en matière de …

VISION4FOOD vise à construire des systèmes alimentaires durables et résilients à travers l'Europe. Le projet se concentre sur la création de modèles de gouvernance qui aident les régions à prendre de meilleures décisions. Elle opère dans cinq régions …

Le sélénium est un oligo-élément essentiel pour le corps humain, car il contribue à la production de protéines spécifiques qui préviennent les dommages cellulaires. Dans ce contexte, le projet PATHFOOD, financé par l'UE, cherche à innover dans le domaine …

Un programme de formation théorique et pratique de 50 heures est offert aux personnes sans emploi, leur permettant d'occuper divers postes au sein de la cuisine. Le projet est mené en Andalousie, aux îles Canaries, en Catalogne et à Madrid, en raison de …

Les cyanobactéries sont des bactéries photosynthétiques qui produisent des toxines (cyanotoxines) nocives pour l'homme et les animaux. Lorsque les conditions environnementales (lumière, température de l'eau, eaux calmes ou stagnantes, et forte …

Assurer la disponibilité et l’accès à une alimentation suffisante, sûre et nutritive est une priorité essentielle pour tous les citoyens de l’UE. C’est pourquoi Horizon 2020 a identifié la sécurité alimentaire comme l’un des principaux défis à relever. …