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Introduction Les pratiques en matière de sécurité alimentaire continuent de revêtir une grande importance et les entreprises alimentaires consacrent une grande partie de leurs ressources à la conception et à la mise en œuvre de politiques, de plans et de programmes garantissant aux consommateurs les normes élevées de sécurité des produits exigées

Ce cours intensif de 6 heures, divisé en deux sessions de 3 heures à choisir parmi les trois dates disponibles, allie théorie et pratique pour offrir des outils concrets et une approche stratégique du processus de valorisation et de transfert de technologie. Les séances peuvent être choisies parmi les dates suivantes. 18 et 20 février 2025 25 et 27

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Sensibiliser à la complexité du sol en tant que système et à l’importance de maintenir sa santé. Connaître les principales propriétés physiques, chimiques et biologiques du sol, leur interrelation et leur importance dans le maintien de sa fertilité et de sa santé. Connaître l’importance de la structure du sol, du cycle du carbone et de l’azote en

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