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Projets

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Projet HORIZON EUROPA SPOILCONTROL : Améliorer la qualité et la sécurité des boissons fermentées grâce à la gestion et au contrôle des micro-organismes responsables de la détérioration.

Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, technologie alimentaire, Ciencias sociales, Economía y empresa, Economía, Économie, Ingénierie et technologie, Ingeniería de materiales, Ingénierie des matériaux, Ciencias naturales, Ciencias biológicas, microbiología, microbiologie, Ingénierie et technologie, Biotecnología industrial, Tecnologías de bioprocesamiento, Fermentación, Fermentation, Digitalización e innovación, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de bebidas

Projet HORIZON EUROPA DELICIOUS : Améliorations de la saveur, de l'arôme et de la texture des produits laitiers à base de plantes grâce à des produits de fermentation microbienne.

Ciencias agrícolas, Ciencia animal y láctea, lácteos, les produits laitiers, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, la nutrition, Ciencias naturales, Ciencias biológicas, microbiología, microbiologie, Sciences agricoles, Biotecnología agrícola, Biomasa, biomasse, Ingeniería y tecnología, Biotecnología industrial, Tecnologías de bioprocesamiento, Fermentación, Fermentation, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalización e innovación, productos lácteos

Projet H2020 REFUCOAT : Emballage alimentaire entièrement recyclable avec des propriétés de barrière aux gaz améliorées et de nouvelles fonctionnalités grâce à l'utilisation de revêtements haute performance

Ingénierie et technologie, Génie de l'environnement, Gestión de residuos, Procesos de tratamiento de residuos, Reciclaje, Sciences naturelles, Ciencias de los productos químicos, ciencias de polímeros, Ingénierie des matériaux, Revêtements et films, Biotecnología industrial, Biomateriales, Bioplásticos, Polihidroxialcanoatos, Tecnologías de bioprocesamiento, Fermentación, Énergie, climat, services environnementaux et environnement, Biodiversité, nature, paysage et gestion du territoire, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria
Logo UBAVIDA

Groupe opérationnel UBAVIDA : Stratégies durables, de la vigne à la cave, pour l’obtention de raisins à faible concentration en sucre et de vins désalcoolisés.

Horticulture de plein air et cultures ligneuses (y compris viticulture, oliviers, arbres fruitiers, arbres d'ornement), Revitaliser les zones rurales, Assurer un revenu viable, Compétitivité accrue, Rééquilibrer le pouvoir dans la chaîne alimentaire, Actions contre le changement climatique, Prendre soin de l'environnement, Préservation des paysages et de la biodiversité, Accompagner le changement générationnel, Récupération des terres agricoles, sous des caractéristiques paysagères très diverses, Atteindre la neutralité climatique, Vignoble, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, fabrication de boissons, Investigación, Agricultura ecológica, GO UBAVIDA

Projet H2020 BioBarr : Nouveaux matériaux d'emballage alimentaire biosourcés aux propriétés barrières améliorées – BioBarrier

Ingénierie et technologie, Biotecnología industrial, Biomateriales, Bioplásticos, Ácido poliláctico, acide polylactique, Ingénierie et technologie, Ingeniería de materiales, Recubrimientos y películas, Revestimientos y películas, Ingénierie et technologie, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, envases de alimentos, envasado de alimentos, Ingénierie et technologie, Biotechnologie industrielle, Biomatériaux, Bioplastiques, Polihidroxialcanoatos, Polyhydroxyalcanoates, Ingénierie et technologie, Biotechnologie industrielle, Tecnologías de bioprocesamiento, Fermentación, Fermentation, Biomateriales avanzados para envases de alimentos inteligentes, Ingénierie et technologie, Biotechnologie industrielle, Biomatériaux, Bioplastiques, acide polylactique, acide polylactique, Ingénierie et technologie, Ingénierie des matériaux, Revêtements et films, Revêtements et films, Ingénierie et technologie, Autres ingénieries et technologies, technologie alimentaire, emballage alimentaire, emballage alimentaire, Ingénierie et technologie, Biotechnologie industrielle, Biomatériaux, Bioplastiques, Polyhydroxyalcanoates, Polyhydroxyalcanoates, Ingénierie et technologie, Biotechnologie industrielle, Technologies de biotraitement, Fermentation, Fermentation, Bioéconomie, économie circulaire, valorisation et gestion des sous-produits, Numérisation et innovation, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs

Groupe Opérationnel Caillage Vert : Projet de fromage à la présure végétale. Production d'extraits végétaux enzymatiques biologiques pour la production de fromage de brebis

Competitividad y diversificación agropecuaria / forestal, Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Ovino y caprino, Les produits laitiers, Compétitivité et nouveaux modèles économiques, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, queso

Projet H2020 Aromagenesis : Génération de nouvelles souches de levures pour améliorer les saveurs et les arômes de la bière et du vin.

Ciencias naturales, Ciencias biológicas, Bioquímica, Biochimie, Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, technologie alimentaire, Ciencias sociales, Economía y empresa, Negocios y gestión, Emprendimiento, entrepreneuriat, Ingénierie et technologie, Biotecnología industrial, Tecnologías de bioprocesamiento, Fermentación, Fermentation, Redes de formación innovadoras, Sciences naturelles, Sciences biologiques, Biochimie, Biochimie, Ingénierie et technologie, Autres ingénieries et technologies, technologie alimentaire, technologie alimentaire, Sciences sociales, Économie et affaires, Affaires et gestion, entrepreneuriat, entrepreneuriat, Ingénierie et technologie, Biotechnologie industrielle, Technologies de biotraitement, Fermentation, Fermentation, Calidad diferenciado, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Numérisation et innovation, Investigación, Fabricación de bebidas

Groupe opérationnel KEFIRVI : Recherche de nouveaux produits probiotiques

industrias agroalimentarias, Adaptación a demandas del consumidor, Grupo operativo, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs

Projet AGROALNEXT : Obtention d’ingrédients à partir de protéines alternatives pour accroître et améliorer l’arôme et la saveur de la viande, destinés à être utilisés dans des analogues de viande.

Investigación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de otros productos alimenticios, industria cárnica

Projet AGROALNEXT MUNKOM : Optimisation du processus de fermentation du kombucha actuel

Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de bebidas

Projet AGROALNEXT : Développement de nouveaux produits fonctionnels et probiotiques issus de la valorisation des sous-produits de Brassicacées. Optimisation industrielle de la durée de conservation grâce à des techniques émergentes et application dans les industries agroalimentaire et cosmétique.

Bioéconomie, économie circulaire, valorisation et gestion des sous-produits, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabricación de otros productos alimenticios, des légumes

Projet AGROALNEXT WINEPREDICTOR : Capteur intelligent pour le suivi des paramètres du vin

Numérisation et innovation, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, fabrication de boissons, Vignoble, boisé