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Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Logo GO Iberchain

Grupo Operativo IBERCHAIN: Implantación da tecnoloxía blockchain na cadea de valor da carne etiquetada como raza 100% autóctona ibérica.

Porcino, Dixitalización e innovación, Sanidad y bienestar animal, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Xestión de explotacións
Gestión de precisión en extensivo de ganado porcino del tronco celta en bosques caducifolios iberoatlánticos.

Grupo Operativo FORESCELTA: Xestión extensiva de precisión de porcos de tipo celta en bosques caducifolios iberoatlánticos.

Porcino, industria cárnica, Dixitalización e innovación, Mejora genética, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Formación, demostración e asesoramento, Xestión de explotacións, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras
Logo GO Minpahs

Grupo Operativo MINPAHS: Proxecto de innovación para mellorar o proceso de afumado natural e controlar a transferencia de contaminantes aos alimentos

Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Bioeconomía, Economía Circular, Valorización e Xestión de Subprodutos, Fabricación doutros produtos alimenticios
Comida de origen, desde la aldea a casa

Grupo Operativo GAYAS: Alimentos de orixe, do pobo ao fogar

industria cárnica, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Canales cortos o alternativos de comercialización

Grupo Operativo: OPTICURING

Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Bioeconomía, Economía Circualr, Valorización Y Gestión De Subproductos, industria cárnica
Desarrollo de estrategias innovadoras para la producción de carne de potro de calidad

Grupo Operativo CAVALE: Desenvolvemento de estratexias innovadoras para a produción de carne de poldro de calidade

Equino, industria cárnica, Dixitalización e innovación, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Sanidad y bienestar animal, Xestión de explotacións
GO SOSTVAN, Estrategias tecnológicas para la mejora de la sostenibilidad del sector ganadero de vacas nodrizas.

Grupo Operativo SOSTVAN: Estratexias tecnolóxicas para mellorar a sustentabilidade do sector das vacas nutrices

bovino, Dixitalización e innovación, Xestión de explotacións, Agricultura ecolóxica e agroecoloxía, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Formación, demostración y asesoramiento, Sanidad y bienestar animal
Gestión 4.0 del Sector Vacuno de Carne: plataforma colaborativa de gestión avanzada para la mejora de la rentabilidad de las explotaciones ganaderas a través de su transformación digital

Grupo Operativo GESVAC4.0: Xestión do Sector Vacún de Carne 4.0: unha plataforma colaborativa de xestión avanzada para mellorar a rendibilidade das explotacións gandeiras mediante a súa transformación dixital.

bovino, Dixitalización e innovación, Sanidade e benestar animal, Competitividade e novos modelos de negocio, Xestión de explotacións
Sistemas-eco-eficientes de calidad diferenciada: potenciando la sostenibilidad de la ganadería brava

Grupo Operativo TAURO: Sistemas ecoeficientes de calidade diferenciada: fomento da sustentabilidade do gando taurino

bovinas, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Sanidad y bienestar animal, Agricultura ecológica y agroecología, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria
Logo GO Naturcun

Grupo Operativo NATURCUN: Novos métodos abraiantes para unha cría de coellos máis sostible

Cría de gando, Técnicas de produción, Xestión de explotacións, Dixitalización e innovación da produción/produtos, Novas técnicas e novos procesos de produción, Grupo operativo, Calidad, Ba, Sostenibilidad, Aturdimiento, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Dixitalización e innovación, Agricultura ecológica y agroecología, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor
Logo GO Sostvac

Grupo Operativo SOSTVAC: Avaliación da sustentabilidade do sistema nacional de produción de vacún de carne

Ganadería, Técnicas De Producción, Buenas Prácticas/Cambio Climático/Medio Ambiente, Buenas Prácticas Medioambientales, Sostenibles, Cc, Reducción Huella De Carbono, Grupo operativo, Xestión de explotacións, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Formación, demostración y asesoramiento, industria cárnica, bovinas

Grupo Operativo SOSVACUNEX: Mellora da fertilidade para mellorar a sustentabilidade das explotacións extensivas de razas autóctonas en Estremadura

Cría de gando, Técnicas de produción, Xestión de explotacións, Dixitalización e innovación da produción/produtos, Digitalización E Innovación Y Procesos Productivos / Cría, Grupo operativo, industria cárnica, bovino

Grupo Operativo: Definición de estratexias para reducir a contaminación microbiana en produtos cárnicos

industrias agroalimentarias, Seguridad alimentaria, Grupo operativo, Nuevos Materiales, Propiedades Bacteriostáticas, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Gestión de explotaciones, Mejora genética

Grupo Operativo FRILAMB: Avaliación de como afecta a técnica de superenfriamento á calidade da carne de cordeiro

industrias agroalimentarias, Mellorar a produtividade/os procesos, Xestión de explotacións, Dixitalización e innovación da produción/produtos, Mejora/Optimización De Procesos Productivos, Grupo operativo, Competitividade e novos modelos de negocio, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, industria cárnica
Logo GOCAVALE

Grupo Operativo CAVALE: Mellora da cadea de valor da carne de vacún equina

industrias agroalimentarias, Mejora Productividad/Procesos, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Mejora/Optimización De Procesos Productivos, Grupo operativo, Calidad, Va, Rentabilidad, Producción, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Economía, gestión financiera y fiscal, industria cárnica
Logo GO Iberval

Grupo Operativo de IBERVAL: Valorización integral de coprodutos e subprodutos do porco ibérico

Horticultura ao aire libre e cultivos leñosos (incluíndo viticultura, oliveiras, árbores froiteiras, árbores ornamentais), Revitalizar as zonas rurais, Garantir uns ingresos viables, Maior competitividade, Reequilibrio de poder na cadea alimentaria, Accións contra o cambio climático, Coidado do medio ambiente, Preservación das paisaxes e da biodiversidade, Apoiando o cambio xeracional, Recuperación de terras agrícolas, baixo características paisaxísticas moi diversas, Lograr a neutralidade climática, Porcino, Cerdo Ibérico, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adatación a las demandas del consumidor, industria cárnica, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Economía, xestión financeira e tributaria, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, GO IBERVAL
Logo Athenea

Grupo Operativo ATHENEA: Aproveitamento e mellora da calidade da salmoira producida pola industria olívica

Horticultura ao aire libre e cultivos leñosos (incluíndo viticultura, oliveiras, árbores froiteiras, árbores ornamentais), Revitalizar as zonas rurais, Garantir uns ingresos viables, Maior competitividade, Reequilibrio de poder na cadea alimentaria, Accións contra o cambio climático, Coidado do medio ambiente, Preservación das paisaxes e da biodiversidade, Apoiando o cambio xeracional, Recuperación de terras agrícolas, baixo características paisaxísticas moi diversas, Lograr a neutralidade climática, oliveiral, Aceites, Alimentación animal, Productos de alimentación animal, piensos, Ovino y caprino, industria cárnica, GO ATHENEA
logo e-localhub

Grupo Operativo E-Local HUB: Innovacións tecnolóxicas dixitais centradas na experiencia do cliente para mellorar a competitividade comercial da gandería extensiva tradicional e promover os circuítos curtos de distribución.

Horticultura ao aire libre e cultivos leñosos (incluíndo viticultura, oliveiras, árbores froiteiras, árbores ornamentais), Revitalizar as zonas rurais, Garantir uns ingresos viables, Maior competitividade, Reequilibrio de poder na cadea alimentaria, Accións contra o cambio climático, Coidado do medio ambiente, Preservación das paisaxes e da biodiversidade, Apoiando o cambio xeracional, Recuperación de terras agrícolas, baixo características paisaxísticas moi diversas, Lograr a neutralidade climática, Canales cortos o alternativos de comercialización, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Digitalización e innovación, ganaderia, Razas locales, industria cárnica, GO Elocal HUB
Logo GO Secuesvac

Grupo Operativo SECUESVAC: Optimización do secuestro de carbono en solos agrícolas asociados á produción de carne de vacún

Revitalizar as zonas rurais, Garantir uns ingresos viables, Maior competitividade, Accións contra o cambio climático, Coidado do medio ambiente, Preservación das paisaxes e da biodiversidade, Apoiando o cambio xeracional, Lograr a neutralidade climática, bovino, Vacuno, Vaca, industria cárnica, pisos, Xestión de explotacións, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, Dixitalización e innovación, GO SECUESVAC

Grupo Operativo IBERDEFENSE: Resolución do problema relacionado coa desaparición de distintas variedades puras de porco ibérico.

Ganadería, Mejora genética, Mejora Genética / Conservación De Razas Autóctonas, Grupo operativo, industria cárnica, Porcino