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Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Grupo Operativo Callao Verde: Proxecto de queixo de callo vexetal. Produción de extractos vexetais enzimáticos orgánicos para a elaboración de queixos de ovella

Competitividad y diversificación agropecuaria / forestal, Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Ovino y caprino, productos lácteos, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, queso
Logo GO RAZAS CADIZ CHEESES

CARREIRAS DE QUEIXOS DE CADIZ Grupo Operativo: Diferenciación e caracterización de queixos da Serra de Cádiz elaborados con leite de ovella Merino Grazalema e cabra Payoya mediante a determinación e illamento de cepas autóctonas de fermentación.

Fermentos, Autóctonos, queixo, Payoya, Merino Grazalema, ovellas e cabras, productos lácteos, Xestión de explotacións, Canales cortos o alternativos de comercialización, Dixitalización e innovación