Ir o contido principal

Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Grupo Operativo: Divulgación do Coñecemento: Colorantes Verdes en Aceitunas de Mesa

Agricultura, Técnicas de producción, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Asesoramiento, Formación Y Redes De Intercambio De Información, Grupo operativo, Formación, demostración y asesoramiento

Proxecto H2020 OLEUM: Solucións avanzadas para garantir a autenticidade e a calidade xeral do aceite de oliva

Ciencias naturais, Ciencias da Computación e da Información, software, software, Ciencias naturais, Ciencias da Computación e da Información, bases de datos, bases de datos, Ciencias naturais, Ciencias biológicas, Bioquímica, Biomoléculas, lípidos, lípidos, Ciencias agrícolas, Agricultura, silvicultura y pesca, Agricultura, Horticultura, cultivo de hortalizas, cultivo de hortalizas, Autenticación del aceite de oliva, Ciencias naturais, Ciencias da Computación e da Información, software, software, Ciencias naturais, Ciencias da Computación e da Información, bases de datos, bases de datos, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, lípidos, lípidos, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Horticultura, cultivo de hortalizas, cultivo de hortalizas, Dixitalización e innovación, Investigación, Formación, demostración y asesoramiento, Aceites y grasas, Olivar, leñosos

Proxecto INCREASE de H2020: Coleccións intelixentes de recursos xenéticos de leguminosas alimentarias para os sistemas agroalimentarios europeos

Ciencias naturales, Ciencias de la informática y de la información, Inteligencia artificial, Intelixencia artificial, Ciencias naturais, Ciencias biológicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteinas, Proteínas, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrición, Ciencias agrícolas, Agricultura, silvicultura y pesca, Agricultura, Cereales y oleaginosas, legumbres, leguminosas, Recursos genéticos y comunidades premejoradoras., Ciencias naturais, Ciencias da Computación e da Información, Intelixencia artificial, Intelixencia artificial, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteínas, Ciencias médicas e da saúde, Ciencias da Saúde, nutrición, nutrición, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Cereais e sementes oleaxinosas, leguminosas, leguminosas, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Cereal, oleaginosas y proteaginosas

Proxecto H2020 ECOEXTENDER: Unha alternativa aos antibióticos en doses de seme de xabaril

Ciencias médicas e da saúde, medicina clínica, ginecología, medicina de la reproducción, medicina reproductiva, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, microbioloxía, bacteriología, bacterioloxía, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Biomoléculas, Ciencias médicas e da saúde, Medicina básica, farmacoloxía e farmacia, medicamentos, antibióticos, antibióticos, Ciencias Agrícolas, Ciencia animal e láctea, animais domésticos, Cría de animais, ganaderia, Instrumento PYME, Ciencias médicas e da saúde, medicina clínica, xinecoloxía, medicina reprodutiva, medicina reprodutiva, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, microbioloxía, bacterioloxía, bacterioloxía, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Biomoléculas, Ciencias médicas e da saúde, Medicina básica, farmacoloxía e farmacia, medicamentos, antibióticos, antibióticos, Ciencias Agrícolas, Ciencia animal e láctea, animais domésticos, Cría de animais, gandería, Porcino, Economía, xestión financeira e tributaria, Investigación, mellora xenética, Porcino
logo proyecto horizonte urbiofin

Proxecto H2020 URBIOFIN: Demostración dunha biorrefinería integrada innovadora para a transformación de residuos sólidos municipais (RSU) en novos produtos de base biolóxica (URBIOFIN)

Ingeniería y tecnología, Ingeniería de materiales, composites, biocomposites, biocompuestos, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, lípidos, lípidos, Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnología ambiental, Biorremediación, Compost, abono, Ciencias sociales, Economía y empresa, Economía, Economía sostenible, Economía sostible, Enxeñaría e tecnoloxía, Ingeniería ambiental, Gestión de residuos, Procesos de tratamiento de residuos, Procesos de tratamento de residuos, Valorización del contenido orgánico de los Residuos Sólidos Municipales y contribución a la economía circular renovable, Enxeñaría e tecnoloxía, Enxeñaría de materiais, materiais compostos, biocompostos, biocompostos, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, lípidos, lípidos, Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnoloxía ambiental, biorremediación, Compostaxe, fertilizante, Ciencias sociais, Economía e negocios, Economía, Economía sostible, Economía sostible, Enxeñaría e tecnoloxía, Enxeñaría ambiental, Xestión de residuos, Procesos de tratamento de residuos, Procesos de tratamento de residuos, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente
logo proyecto horizonte barbara

Proxecto H2020 BARBARA: Biopolímeros con funcionalidades avanzadas para pezas de construción e automoción procesadas mediante fabricación aditiva

Enxeñaría e tecnoloxía, Enxeñaría de materiais, colores, cores, Ciencias naturales, Ciencias químicas, Ciencias de los polímeros, Ciencias dos Polímeros, Enxeñaría e tecnoloxía, Ingeniería mecánica, Ingeniería de vehículos, ingeniería del automóvil, ingeniería automotriz, Ciencias naturais, Ciencias biológicas, Bioquímica, Biomoléculas, Hidratos de carbono, Carbohidratos, Enxeñaría e tecnoloxía, Enxeñaría mecánica, ingeniería de fabricación, fabricación aditiva, fabricación aditiva, Biopolímeros con funcionalidades avanzadas para aplicaciones de alto rendimiento, Enxeñaría e tecnoloxía, Enxeñaría de materiais, cores, cores, Ciencias naturais, Ciencias Químicas, Ciencias dos Polímeros, Ciencias dos Polímeros, Enxeñaría e tecnoloxía, Enxeñaría mecánica, Enxeñaría de vehículos, enxeñaría automotriz, enxeñaría automotriz, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Carbohidratos, Carbohidratos, Enxeñaría e tecnoloxía, Enxeñaría mecánica, enxeñaría de fabricación, fabricación aditiva, fabricación aditiva, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, maquinarias

Proxecto H2020 FUNGUSCHAIN: Valorización de residuos de cogomelos agrícolas para obter produtos de alto valor

Enxeñaría e tecnoloxía, ingeniería medioambiental, Xestión de residuos, Xestión de residuos, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, lípidos, lípidos, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Hidratos de carbono, Carbohidratos, Ciencias sociais, Economía e negocios, Economía, bioecomía, bioeconomía, Ciencias sociais, Economía e negocios, Economía, Economía sostible, Economía sostible, Valorización de residuos agrícolas y sidestreams de la industria agroalimentaria, Enxeñaría e tecnoloxía, enxeñaría ambiental, Xestión de residuos, Xestión de residuos, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, lípidos, lípidos, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Carbohidratos, Carbohidratos, Ciencias sociais, Economía e negocios, Economía, bioeconomía, bioeconomía, Ciencias sociais, Economía e negocios, Economía, Economía sostible, Economía sostible, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Digitalización e innovación, Investigación, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores

Proxecto Horizon Europe Biocomat: Mellora da biodispoñibilidade de compostos polifenólicos beneficiosos nos alimentos mediante a enxeñaría avanzada de materiais

Ciencias naturais, Ciencias químicas, Electroquímica, Electrólisis, Electrólise, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteínas, Ciencias naturais, Ciencias físicas, Óptica, Microscopía, Microscopía, Ciencias médicas e da saúde, Ciencias da Saúde, nutrición, nutrición, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Carbohidratos, Carbohidratos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Mejora genética, Sanidad vegetal y fitosanitarios,
logo proyecto horizonte slicewatch

Proxecto H2020 SLICEWATCH: Monitorización da textura da carne para optimizar o rendemento de corte e reducir o desperdicio de carne en liñas de corte de alta velocidade

Ciencias naturais, Ciencias físicas, electromagnetismo y electrónica, electromagnetismo e electrónica, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteínas, Ciencias Agrícolas, Ciencia animal y láctea, Animales domésticos, Cría de animales, Cría de animais, Ciencias naturais, matemáticas, matemáticas aplicadas, modelo matemático, modelo matemático, Producción y procesamiento de alimentos ecoinnovadores y eficientes en el uso de recursos, Ciencias naturais, Ciencias físicas, electromagnetismo e electrónica, electromagnetismo e electrónica, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteínas, Ciencias Agrícolas, Ciencia animal e láctea, animais domésticos, Cría de animais, Cría de animais, Ciencias naturais, matemáticas, matemáticas aplicadas, modelo matemático, modelo matemático, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, maquinarias, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, industria cárnica

Proxecto H2020 BARREIRAS RAÍCES: Mecanismos moleculares que controlan a diferenciación da endoderma e a exoderma nas raíces do tomate

Ciencias naturales, Ciencias de la informática y de la información, ciencia de datos, ciencia de datos, Ciencias naturais, Ciencias biológicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteinas, Proteínas, Ciencias agrícolas, Agricultura, silvicultura y pesca, Agricultura, Agricultura, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Genética, ARN, ARN, Ciencias naturais, Ciencias de la tierra y ambientales afines, Ciencias atmosféricas, climatología, Cambios climáticos, cambio climático, Becas individuales Marie Sk?odowska-Curie (IF-GF), Ciencias naturais, Ciencias da Computación e da Información, ciencia de datos, ciencia de datos, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteínas, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Agricultura, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Xenética, ARN, ARN, Ciencias naturais, Ciencias da Terra e ambientais relacionadas, Ciencias atmosféricas, climatoloxía, cambio climático, cambio climático, Investigación, Sanidad vegetal y fitosanitarios, horticolas

Proxecto H2020 MyToolBox: Alimentos e pensos seguros mediante unha caixa de ferramentas integrada para a xestión de micotoxinas

Ciencias médicas e da saúde, Ciencias da Saúde, enfermedades infecciosas, enfermidades infecciosas, Enxeñaría e tecnoloxía, Ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica, ingeniería de la información, Ingeniería electrónica, Sensores, sensores, Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnología industrial, Biomateriales, biocombustibles, biocombustibles, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Enzimas, Enzimas, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Granos y oleaginosas, cereales, cereais, Contaminación biológica de los cultivos y de la cadena alimentaria., Ciencias médicas e da saúde, Ciencias da Saúde, enfermidades infecciosas, enfermidades infecciosas, Enxeñaría e tecnoloxía, Enxeñaría eléctrica, enxeñaría electrónica, enxeñaría da información, Enxeñaría electrónica, sensores, sensores, Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnoloxía industrial, Biomateriais, biocombustibles, biocombustibles, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Enzimas, Enzimas, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Cereais e sementes oleaxinosas, cereais, cereais, Produtos fitosanitarios e de saúde vexetal, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Políticas públicas, ayudas y subvenciones, Cereais, sementes oleaxinosas e cultivos proteicos

Proxecto de refinaría de esterco de Horizon Europe: biorrefinación móbil modular intelixente de esterco para lograr cero residuos, maximizando a recuperación de recursos e nutrientes para bioingredientes de pensos e fertilizantes en zonas rurais

Ciencias naturais, Ciencias de los productos químicos, Química inorgánica, metais alcalinos, Ciencias biolóxicas, Bioquim, Biomoléculas, Proteinas, ciencias de la tierra y ciencias ambientales afines, Ciencias ambientales, contaminación, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Alimentación animal, Produtos para a alimentación animal, Porcino, Avícola

Proxecto H2020 HoloFood: unha solución holística para mellorar a produción de pensos para animais mediante a deconstrución das interaccións biomoleculares entre pensos, microorganismos intestinais e animais en relación cos parámetros de rendemento.

Ciencias naturales, Ciencias físicas, astronomía, ciencias planetarias, planetas, Ciencias biológicas, Genética, Genomas, microbiología, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Alimentación animal, Productos de alimentación animal

Proxecto H2020 EPIC-XS: O Consorcio Europeo de Infraestruturas Proteómicas proporciona acceso

Ciencias naturais, Ciencias da Computación e da Información, ciencia de datos, ciencia de datos, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteómica, Proteómica, Ciencias naturais, Ciencias Químicas, química analítica, Espectrometría de masas, espectrometría de masas, Integración de actividades para comunidades avanzadas, Ciencias naturais, Ciencias da Computación e da Información, ciencia de datos, ciencia de datos, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteómica, Proteómica, Ciencias naturais, Ciencias Químicas, química analítica, espectrometría de masas, espectrometría de masas, Dixitalización e innovación, Innovación social, Investigación

Proxecto H2020 PLISUS: Sinalización lipídica das plantas baixo seca e estrés salino

Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteinas, Proteínas, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, lípidos, lípidos, Ciencias sociais, Economía e negocios, Economía, Economía da produción, Produtividade, Produtividade, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Agricultura, Ciencias médicas e da saúde, Medicina básica, fisioloxía, homeostasis, homeostase, Bolsas individuais, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteínas, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, lípidos, lípidos, Ciencias sociais, Economía e negocios, Economía, Economía da produción, Produtividade, Produtividade, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Agricultura, Ciencias médicas e da saúde, Medicina básica, fisioloxía, homeostase, homeostase, Economía, xestión financeira e tributaria, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, vexetais

Proxecto H2020 EPILIPIN: Descifrando o papel das oxilipinas nos mecanismos epixenéticos que controlan a inmunización das plantas

Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, biología celular, señalización celular, sinalización celular, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Genética, adn, ADN, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteínas, Ciencias naturais, Ciencias de la tierra y ambientales afines, Ciencias atmosféricas, climatología, Cambios climáticos, cambio climático, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Xenética, epigenética, epixenética, Becas individuales, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, bioloxía celular, sinalización celular, sinalización celular, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Xenética, ADN, ADN, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteínas, Ciencias naturais, Ciencias da Terra e ambientais relacionadas, Ciencias atmosféricas, climatoloxía, cambio climático, cambio climático, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Xenética, epixenética, epixenética, Produtos fitosanitarios e de saúde vexetal, mellora xenética, Investigación

Proxecto da FUNDACIÓN H2020: Base mediada por Fusarium oxysporum da modulación específica de tipo celular das interaccións multihóspede

Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, microbiología, Micología, Micoloxía, Ciencias médicas e da saúde, Ciencias da Saúde, nutrición, nutrición, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Agricultura, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Enzimas, Enzimas, Ciencias naturais, Ciencias físicas, Óptica, física láser, física láser, Bolsas individuais, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, microbioloxía, Micoloxía, Micoloxía, Ciencias médicas e da saúde, Ciencias da Saúde, nutrición, nutrición, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Agricultura, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Enzimas, Enzimas, Ciencias naturais, Ciencias físicas, Óptica, física láser, física láser, mellora xenética, Investigación

Proxecto H2020 SMART PROTEIN: Proteínas intelixentes para un mundo cambiante. Fontes alternativas de proteínas terrestres para a nutrición humana, preparadas para o futuro, que promovan a rexeneración ambiental, a viabilidade do procesamento e a confianza e a aceptación dos consumidores.

Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteínas, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, microbioloxía, Micoloxía, Micoloxía, Ciencias médicas e da saúde, Ciencias da Saúde, nutrición, nutrición, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Ecología, Ecosistemas, Ecosistemas, Ciencias sociais, Economía e negocios, Economía, bioeconomía, bioeconomía, Proteínas alternativas para alimentos y piensos, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteínas, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, microbioloxía, Micoloxía, Micoloxía, Ciencias médicas e da saúde, Ciencias da Saúde, nutrición, nutrición, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Ecoloxía, Ecosistemas, Ecosistemas, Ciencias sociais, Economía e negocios, Economía, bioeconomía, bioeconomía, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Dixitalización e innovación, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras

Proxecto EUCLEG H2020: Mellora das leguminosas forraxeiras e de gran para aumentar a autosuficiencia de proteínas na UE e na China

Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteínas, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Cultivos industriales, forrajes, Forraje, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Xenética, Nucleótidos, Nucleótidos, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Cereais e sementes oleaxinosas, leguminosas, leguminosas, Ciencias Agrícolas, Ciencia animal e láctea, animais domésticos, Cría de animais, Alimentación animal, alimento para animales, Un programa conjunto de fitomejoramiento para reducir la dependencia de la UE y China de las importaciones de proteínas, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteínas, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Cultivos industriais, forraxe, Forraxe, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Xenética, Nucleótidos, Nucleótidos, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Cereais e sementes oleaxinosas, leguminosas, leguminosas, Ciencias Agrícolas, Ciencia animal e láctea, animais domésticos, Cría de animais, Alimentación animal, alimentación animal, Agricultura ecológica y agroecología, Xestión de explotacións, Cereais, sementes oleaxinosas e cultivos proteicos
Logo proyecto horizonte rafts4biotech

Proxecto H2020 Rafts4Biotech: Balsas lipídicas bacterianas sintéticas para optimizar bioprocesos industriais

Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteómica, Proteómica, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, biología sintética, bioloxía sintética, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, lípidos, lípidos, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, ciencias biológicas del comportamiento, etología, interacciones biológicas, interaccións biolóxicas, Ciencias naturais, matemáticas, matemáticas aplicadas, modelo matemático, modelo matemático, Plataformas de chasis microbianos con vías metabólicas optimizadas para innovaciones industriales a través de la biología de sistemas, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteómica, Proteómica, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, bioloxía sintética, bioloxía sintética, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, lípidos, lípidos, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, ciencias biolóxicas do comportamento, etoloxía, interaccións biolóxicas, interaccións biolóxicas, Ciencias naturais, matemáticas, matemáticas aplicadas, modelo matemático, modelo matemático, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Investigación